教育教学

我院17级食品科学与工程专业学生赴唐人神集团见习实践

2020年10月24日 23:00 新闻部 点击:[]

 

唐人神集团股份有限公司是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营,全国拥有40余家子公司。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”牌为中国驰名商标,“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料为中国名牌产品。

为进一步拓宽学生们的视野,在食品科学与工程专业负责人、学科带头人杨勇教授和郑慧老师的带领下,药学院17级食品科学与工程班全体学生于20201024日前往唐人神集团股份有限公司开展实践教学活动。活动伊始,紧跟肉品技术总监付浩华的步伐,老师和同学们来到唐人神产品体验中心进行参观。在付浩华总监的详细讲解下,结合文字及模型展示,同学们学习了唐人神肉类产品的生产流程及其核心技术点的控制方法。在集团文化展厅,同学们了解了唐人神集团的“骆驼”精神、企业创办发展和现有的荣誉。活动的最后,全体人员聚集在集团会议室开展分享交流会。唐人神集团市场部经理殷政给同学们介绍了肉类产业发展规划,唐人神集团肉品技术总监付浩华、产品总监杨明、质检部经理文伟等集团负责人就同学们提出的问题做出了详细的解答。

唐人神集团股份有限公司是我院17级食品科学与工程专业学生工厂见习实践的最后一站。本次见习活动提高了同学们的专业知识与素养,增强了专业自信,同时帮助同学们充分了解食品行业的现状,明晰就业面试时要做的准备,为今后走出校园,面向岗位打下了坚实的基础。

 唐人神集团股份有限公司肉品技术总监付浩华进行讲解  

 唐人神集团股份有限公司负责人与老师、学生们合影留念

唐人神集团股份有限公司负责人和老师、同学们开展分享交流会

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